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ジャカルタ-バランスの取れた栄養価の高い食事が子供の健康を維持するのに十分であると誰が言いましたか？ 2番目のルールを忘れないでください。つまり、食品は衛生的でなければなりません。要するに、あなたの子供が食べる食物は、細菌汚染から寄生虫まできれいでなければなりません。

問題は、あなたの子供が食べる食べ物が衛生的であると確信していますか？母親が自分で料理を作ったら、答えるのは簡単でしょう。しかし、学校での子供のおやつはどうですか？

それは秘密ではありません、学校の子供たちは一般的に食べ物の清潔さと内容を考えずにランダムに軽食をとることを好みます。うーん、名前も子供です。はい、名前も子供ですが、それは親が「手渡す」という意味ではありません。したがって、無差別に間食することの危険性について彼らに教育を与えてください。

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重金属汚染に対する危険物

学校での危険なおやつに関しては、興味深い研究があります。インドネシア保健省のデータ情報センターであるInfodatinでの調査、2014年の「学童のためのスナック食品の状況」は、学校には注意が必要な危険なコロニーがあると述べています。

調査によると、学童スナック食品（PJAS）の原因はいくつかの原因によるものであるため危険でした。たとえば、微生物汚染、過剰な食品添加物、危険物の使用などです。

2013年には、PJASの監督下で7種類のスナックがテストされました。ミートボール（醸造/提供前）、ゼリー/寒天/その他のゼラチン製品/、アイスドリンク（アイスマンボ、ロリポップ、アイスロリポップ、アイスセンドール、ミックスアイスなど）、ヌードル（提供/すぐに食べられる）から始まります）、着色飲料およびシロップ、スナック（バクワン、揚げ豆腐、シロック、ソーセージなどの揚げ物）、およびスナック（クラッカー、チップ、押し出し製品など）。どれが最も危険だと思いますか？

調査結果によると、連続して要件を満たしていない食品サンプルの調査から、着色飲料/シロップ、アイス飲料、ゼリー/寒天、およびミートボールがありました。その理由は、これらのスナックは食品に使用される危険物を使用し、制限を超える食品添加物を使用し、最大制限を超える重金属汚染、および要件を満たさない微生物学的品質を含んでいるためです。

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それで、あなたはどうですか、あなたはまだあなたの子供に学校でおやつを食べさせたいと思いますか？

子供のスナックに含まれる有害物質

上記の条件を台無しにしないでください。これらの要件を満たしていないものを摂取すると、さまざまな問題が発生する可能性があるため、下痢またはチフスと呼びます。

さて、道路脇や児童学校の危険なスナックには、一般的にどのような有害物質が含まれているのでしょうか。

1.ホルマリン防腐剤

これが最も危険です。ホルマリンは通常、魚、鶏肉、豆腐、麺に含まれています。この死体防腐剤は、食品を新鮮で耐久性があり、腐りにくいものにするためによく使用されます。実際、専門家によると、ホルマリンは健康に非常に危険です。

慢性的かつ繰り返し曝露されると、頭痛、吐き気、呼吸器系の問題、慢性的な鼻の炎症、不眠症などの神経障害を引き起こす可能性があります。実際、ホルマリンには、癌を引き起こす可能性のある有毒物質や発癌物質も含まれています。怖いですよね？

2.着色剤

食品着色料は、天然染料と人工染料の2つに分けられます。さて、注意すべき染料はローダミンBです。この物質は繊維産業で一般的に使用されていますが、食品着色料や化粧品に誤用されることがよくあります。

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通常、この物質はクラッカー、シュリンプペースト、スナックによく含まれています。さらに、ローダミンBは、シロップ、お菓子、菓子、お粥、チェンドル、魚の燻製にも含まれています。

3.人工甘味料

この1つの成分は、色付きの飲み物によく使用されます。実際、製造業者に人工甘味料を含めることを要求する規制があります。しかし、市場にはまだ人工甘味料をパッケージに入れずに使用しているメーカーがたくさんあります。体への危険性を知りたいですか？

ヨーロッパの研究によると、2型糖尿病のリスクは、人工甘味料を含む飲み物の摂取により2倍高くなる可能性があります。実際、1日1回だけ飲むとリスクが高まる可能性があります。さらに、人工甘味料は、体重、メタボリックシンドローム（高血圧、高糖度、腰の脂肪の症状）を増加させる可能性もあります。

マスメディアで見られる、学校や家の周りでの子供のおやつの危険性による食中毒の事例も少なくありません。さて、それは子供のおやつの危険が今彼に潜んでいるという証拠です。

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リファレンス：

インドネシア保健省。 2020年にアクセス。Infodatin-子供のスナックの状況