子供のために、茶色または白米を選択しますか？
、ジャカルタ–炭水化物はあなたの子供が本当に必要とする主要栄養素の1つです。この1つの主要栄養素はあなたの小さな人の体に主要なエネルギー源を供給するので、それはその成長において非常に重要な役割を果たします。インドネシアでは、米に加工された白米が日常生活の主食となっています。ご飯は主なエネルギー源であるだけでなく、さまざまなおかずと組み合わせるのに適していると考えられています。
白米は毎日の主食ですが、インドネシア人は他の種類の米にも精通しており、その1つが玄米です。玄米は白米より糖度が低いため、ダイエット中や糖尿病の方によく使われます。では、どのタイプのご飯が子供に最適ですか？これはあなたが知る必要があることです。
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あなたの子供のための炭水化物の源としての米
白米と玄米はどちらも炭水化物の良い供給源です。ただし、どちらにも独自の違いと利点があります。さて、あなたが知る必要がある玄米と白米の違いはここにあります：
1.白米
玄米、白米との違いは、殻、ふすま、雑菌を取り除いたものです。このプロセスは最終製品の貯蔵寿命を延ばしますが、ふすまと胚芽に含まれる栄養素と有益な化合物は処理中に失われます。その結果、白米には繊維、タンパク質、抗酸化物質、特定のビタミンやミネラルが少なくなる傾向があります。白米は食物繊維とたんぱく質の含有量が少ないため、玄米よりも充填量が少なく、血糖値を上げることができます。
2.玄米
玄米のほとんどの品種には、色素とさまざまな有益な植物栄養素および化合物が含まれています。玄米は白米よりもタンパク質と繊維が多く含まれています。さらに、このタイプの米には、100万の健康上の利点がある抗酸化物質が含まれています。
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玄米には、アントシアニン、アピゲニン、ミリセチン、ケルセチンなどのフラボノイド抗酸化物質が含まれています。フラボノイドは、体内の炎症を軽減し、フリーラジカルのレベルを低下させ、心臓病や2型糖尿病などの慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。
それで、どれが子供に最適ですか？
前の説明から見ると、玄米は白米に比べて多くの利点があることは明らかです。まず、繊維含有量から。玄米は白米の4倍の食物繊維を含んでいます。あなたは知っておく必要があります、あなたの子供は消化管がスムーズに動きそして便秘を防ぐために十分な量の繊維を必要とします。
繊維に加えて、玄米の微量栄養素含有量も白米より優れています。玄米には鉄、リン、カルシウム、マグネシウムが含まれています。鉄は、体全体に酸素を輸送するように機能するヘモグロビンの産生を増加させるために重要です。リン、カルシウム、マグネシウムは、骨、歯、神経系、ホルモン、そして小さな人の体のさまざまな代謝の成長に重要です。
内容は優れていますが、お子さまに白ご飯が全然お勧めできないわけではありませんよね！白米は、ビタミンや子供にとって重要な栄養素を含む他のおかずと組み合わせれば、子供に白米を与えても大丈夫です。
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