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、ジャカルタ-最近、インドネシア保健省（Kemenkes）は、「Fill My Plate」の部分に応じて共有の食事を開催することで、世界記録を破り、MURIから賞を受賞しました。共同食事は、第54回世界保健デー（HKN）のお祝いの集大成の一環として開催され、3,284人のジャカルタの住民を参加させることに成功しました。この共同食事を開催することにより、保健大臣のNila Moeloekは、一般の人々が食品の理想的な部分についてもっと知ることを望んでいます。では、保健省が立ち上げた「FillMyPlate」のコンセプトとは一体何なのか。さあ、ここの説明を見てください。

レビュー4ヘルシー5パーフェクト

これまでのところ、ほとんどのインドネシア人は、バランスの取れた栄養を実現するためのガイドラインとして「4ヘルシー5パーフェクト」というスローガンに精通しています。 4ヘルシー5パーフェクトは、主食、おかず、野菜、果物の4つの栄養源を含み、ミルクで強化された食品で構成されています。しかし、かつて政府によって反響されていた4ヘルシー5パーフェクトの概念は、部分と栄養のバランスが取れていないと、これらの食事ガイドラインが実際に不健康になる可能性があるため、もはや適切とは見なされません。たとえば、誰かが4ヘルシー5パーフェクトを適用したが、ご飯の一部がおかずや野菜よりも多い場合、その人は期待どおりに健康上の利点を得ることができません。

さらに、この1つの食事ガイドラインでは、常に健康的な食事をしなければならない食品として米が必要であるようです。実際、より健康的で米の代わりに使用できる炭水化物食品は他にもたくさんあります。たとえば、ジャガイモ、トウモロコシ、キャッサバ、その他の塊茎。同様に、4ヘルシー5パーフェクトガイドラインのミルクの存在は、すべての人、特に乳糖不耐症の人が消費するのに必ずしも適しているとは限りません。

私のプレートの内容を知る

これを受けて、厚生省は、バランスの取れた栄養を実現するための毎日の食事ガイドラインのスローガン「4ヘルシー5パーフェクト」の代わりに、スローガン「フィルマイプレート」の導入を開始しました。マイプレートフィルのコンセプトは、50％の果物と野菜で構成され、残りの50％が炭水化物とタンパク質で構成されるディナープレートです。したがって、人々は炭水化物の消費を制限し、より多くの繊維とビタミンを消費することが期待されているため、糖尿病や肥満などの健康上の問題のリスクを減らすことができます。

食品の部分を制限することに加えて、Fill My Plateは、毎日の消費における砂糖、塩、脂肪を制限することの重要性も強調しています。人が一日に消費できる砂糖の最大量は、大さじ4杯、小さじ1杯の塩、そして最大5杯の脂肪または食用油です。

新しい栄養学の発展に伴い、「4ヘルシー5パーフェクト」ガイドラインは、栄養維持に関する10のメッセージからなるバランスの取れた栄養ガイドに変更されました。 10のメッセージのうち、それらはさらに4つの主要なメッセージにグループ化されます。つまり、バランスの取れた栄養食を維持し、十分な水を飲み、1日あたり少なくとも30分間身体活動を行い、適切な身長と体重を測定して健康状態を判断します。体。

保健省が発表した食事ガイドラインは、栄養失調や栄養失調を防ぎ、インドネシアの人々に健康的な食事の推奨を提供することが期待されています。この新しいプログラムで、あなたがあなた自身とあなたの家族の健康にもっと気を配ることができることが望まれます。それで、あなたのプレートの内容がバランスの取れた栄養を満たしているかどうか、もう一度チェックしてみてください？

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