注意してください、これは塩漬けの卵を頻繁に食べる危険です
、ジャカルタ–インドネシアの人々は確かに塩漬けの卵に見知らぬ人ではありません。この料理の主な原料は鴨の卵です。アヒルの卵は塩漬けで保存されています。卵黄の香ばしい塩味とザラザラした食感がおかずとして最適です。
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塩漬け卵は、おいしいだけでなく、脂肪、タンパク質、炭水化物、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、ビタミンAなどの多くの栄養素を含んでいます。それらには多くの優れた栄養素が含まれていますが、頻繁に摂取することもお勧めしません。
塩漬け卵を頻繁に食べる危険性
塩漬け卵の製造工程は保存されているため、この食品にはかなり高い塩分が含まれています。それだけでなく、アヒルの卵黄は鶏の卵黄よりも高いコレステロールを含んでいます。塩に含まれるナトリウムは、電解質のバランスを維持し、細胞の内外の水分レベルを維持し、筋肉と神経の機能を助けるために体に必要です。
しかし、人は毎日塩を消費する通常の制限に注意を払う必要があります。 WHOによると、塩分摂取量は1日あたり5グラムしか消費されるべきではありません。通常の制限を超えて塩を摂取すると、健康に影響を及ぼし、さまざまな障害を引き起こします。以下は、塩漬け卵を過剰に摂取することによって引き起こされる病気のリスクです。
足の腫れを引き起こし、心臓の負担を増加させる体内の体液の蓄積。
高血圧を引き起こし、心臓病のリスクを高めるリスク、 脳卒中 、および腎臓病。
塩分レベルが高すぎて成長を促進できないため、胃がんを引き起こす可能性があります ヘリコバクター・ピロリ 、すなわち、胃癌に炎症と胃潰瘍を引き起こす細菌。
高塩分食品を食べると胃の内壁が損傷し、発がん性物質にさらされやすくなります。
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塩漬けの卵が原因で病気のリスクが潜んでいるため、塩漬けの卵を一度に頻繁に、または過度に摂取することは避けてください。ナトリウムの摂取を推奨しない特定の状態がある場合、塩漬け卵を食べたい場合は、最初に医師に相談する必要があります。医者と話すことは今最初に病院に行く必要はありません。あなたは医者を呼ぶことができます いつでもどこでも経由 チャット 、 と 音声/ビデオ通話 .
毎日の塩分摂取量を管理するためのヒント
かなり大量の塩を含む他の多くの種類の食品があります。したがって、毎日の塩分摂取量を管理するには、次のヒントを知っておく必要があります。
スーパーマーケットで食品を購入するときは、食品がナトリウムを多く含んでいるかどうかを確認するためにパッケージラベルを読むことを忘れないでください。缶詰は塩分が多い傾向があるため、購入は避けてください。
未加工の食材を選ぶことをお勧めします。
食べ物を調理するときは、塩を入れすぎないようにしてください。
塩の代替品を探していても、塩味が残っている場合は、同様の効果が得られるので、賢く使ってください。
ソースや醤油などの調味料を加えて味わう。
天然成分やスパイスからのハーブの使用をお勧めします。
ナトリウムが少ないので、野菜や果物などの新鮮な食品を選択してください。
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今後は、体に悪影響を与えるため、塩漬け卵を頻繁に摂取することは避けてください。
