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、ジャカルタ-インドネシア料理は、より美味しくするスパイスや調味料が豊富であることが知られています。いくつかの本格的なインドネシア料理が常に世界で最もおいしい食べ物のリストに含まれていることは驚くべきことではありません。インドネシア料理をより美味しくし、料理によく使われるスパイスの1つはターメリックです。料理だけでなく、ホリスティック医学、宗教儀式での供物、化粧品の着色など、ターメリックとその用途の利点はたくさんあります。

ウコンの利点は疑う余地がありません。学名がクルクマロンガのこのスパイスは、体だけでなく脳にも大きな利点があることが知られています。さて、ここにあなたが知る必要があるターメリックのいくつかの利点があります：

抗炎症作用と抗酸化作用のある有効成分が含まれています

ウコンはカレーやその他の食品に黄色を与えるスパイスです。このスパイスは、インドで何千年もの間、スパイスや薬草として使用されてきました。表現されているように ヘルスライン 、最近の研究は、医学のためのターメリックの利点が疑うことができないことを証明しました。ウコンにはクルクミノイドと呼ばれる化合物が含まれており、その中で最も重要なものはクルクミンです。

この有効成分は強力な抗炎症作用があり、非常に強力な抗酸化物質です。しかし、ターメリックのクルクミン含有量はそれほど高くはなく、わずか約3重量パーセントです。この効果を得るには、サプリメントの形で服用する必要があります。クルクミンは脂溶性であるため、脂肪分の多い食品と一緒に摂取するのが最適です。

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がんのリスクを軽減します

抗酸化物質は癌と戦うための主成分です。人間を脅かす100種類以上のガン、 アメリカ癌協会 死者の4人に1人がこの病気に起因すると推定されています。製薬会社は、ターメリックなどの天然成分を原料とする化学療法製品を宣伝しています。

とりわけ、癌との闘いにおけるターメリックの利点の1つは、慢性炎症と闘い、体が癌細胞の広がりと戦うのを助けることができます。これらの強力な抗酸化物質は、体の自然な免疫力をサポートし、癌の発症を防ぎます。で報告されているように 臨床がん研究 、1日に大さじ1杯のターメリックを追加することで、自然にそして効果的に体を癌から保護するのを助けることができます。

免疫力を高める

免疫システムは、病気の発症から体を保護する責任があるものです。しかし、免疫系の大部分が消化器系に直接関係していることを理解している人はほとんどいません。ウコンは体の老廃物を取り除くことができ、食品全体からの必須栄養素の吸収を助けます。そのおかげで、消化器系がより健康になり、免疫系がより良く機能するようになります。ウコンを定期的に摂取することで、バクテリア、ウイルス、微生物、およびフリーラジカルによる有害な酸化的損傷から体を守ることができます。

ホルモンレベルのバランスをとる

ホルモンは、脳と体で発生するすべてのプロセスで重要です。体の機能のバランスを保つために、これらのホルモンはさまざまな生命機能をサポートするために必要です。消化、筋肉の収縮、神経系の機能、睡眠の質、気分はすべて特定のホルモンの相互作用に関連している可能性があり、それがホルモンのバランスが非常に重要である理由です。

ライフスタイルの要因と食事はホルモンの生産とバランスを維持する上で主要な役割を果たしますが、遺伝学と突然変異がホルモンの不均衡を引き起こす場合があります。ウコンの利点はさらにホルモンバランスを回復するのに役立ちます。ウコンは、体のホルモン産生プロセスに大量の栄養サポートを提供することができます。また、病気を予防する植物栄養素や、ホルモン産生を阻害し、血液から毒素を浄化し、ホルモン産生に関与するすべての臓器の健康を調節およびサポートする突然変異を供給することにより、免疫力を高めることができます。

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ターメリックの利点とその中の栄養成分についてもっと知りたい場合は、アプリケーションを使用して医師に尋ねてください 。の 、あなたは経由で医師に連絡することができます 音声/ビデオ通話 と チャット 。何を待っていますか？来て、 ダウンロード 応用 現在、AppStoreとGooglePlayにあります。