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、ジャカルタ-私たちが消費する食べ物は、満腹感と快適さを生み出すはずです。何かを食べた後、さまざまな不快な症状を感じた場合、それは食中毒の兆候である可能性があります。名前が示すように、食中毒は、細菌、ウイルス、または寄生虫や毒素のいずれかによって汚染された食品を食べた結果として発生する症状です。

これらの感染性微生物は、いつでも食品を汚染する可能性があります。製造工程から食品の流通まで。食中毒を経験したときに経験する症状は、汚染源によって異なります。

しかし、一般的に、食中毒は次のような症状を引き起こします：

• 吐き気。

• ギャグ。

• 下痢 。

• 腹痛とけいれん。

• 熱。

これらの症状は、汚染された食品を摂取した後、数時間または数日、さらには数週間発生する可能性があります。食中毒の症状は、通常、数時間しか続かず、数日間続くことがあります。

これらの食品に注意してください

実際、バクテリア、ウイルス、または寄生虫に汚染されていると、あらゆる種類の食品が有毒になる可能性があります。しかし、汚染されやすく中毒を引き起こす食品にはいくつかの種類があります。それらのいくつかを次に示します。

1.卵

卵はかなり頑丈な殻で保護されていますが、損傷しやすく長寿命ではない食品の一種です。したがって、消費する卵の状態が良好かどうかを確認する必要があります。においが良くないのに、たまごが食べられないことがあるからです。

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確認するのは簡単です。卵を水の入った容器に浸すだけで​​す。卵が沈んだり、容器の底に触れたりしても、卵はまだ良好な状態です。ただし、卵が浮いている場合は、卵が損傷して細菌で汚染されていることを意味します。

2.きのこ

きのこは一般的に有毒なものと安全に摂取できるものの2種類に分けられます。もちろん、有毒なきのこは摂取できず、中毒を引き起こす可能性があります。したがって、どのキノコが安全で、どのキノコが有毒であるかを知り、区別できることが重要です。

消費できるきのこの種類は、ボタンきのこ、牡蠣、わら、耳、えのきたけです。庭や森で見つけた野生のキノコを不用意に食べないでください。きのこが安全なのか有毒なきのこなのか、まず特徴を特定します。

3.ホタテ

シーフード愛好家は確かに貝の料理を見逃すことはありません。しかし、貝は中毒を起こしやすい食品の一種であることをご存知ですか？貝類による食中毒には、次の4種類があります。 麻痺性貝中毒 （PSP）、 神経毒性貝中毒 （NSP）、 下痢性貝中毒 （DSP）、および 記憶喪失性貝中毒 （ASP）。

食中毒のリスクが高いため、貝類は慎重に処理する必要があります。新鮮で、清潔で、よく処理されたホタテを用意してください。

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4.海の魚

栄養とタンパク質の含有量は非常に高いですが、海水魚も食中毒を引き起こしやすいです。特定の環境条件下では、魚は腐敗微生物の増殖場所になりやすい。これらの環境条件は、温度、pH、酸素、保管時間、およびインフラストラクチャの清浄度に影響されます。

一度捕まえたら、魚は新鮮に保つために冷蔵しなければなりません。常温で放置すると海鮮肉の品質が低下します。したがって、調理する魚がまだ良好な状態であるか、腐っているのかを確認する必要があります。

5.緑の野菜

緑の野菜は確かに健康的な食品成分であり、毎日の消費に推奨されています。しかし、悪い状況では、緑の野菜も食中毒を引き起こす可能性があります。

消費時に野菜がきれいであることを確認し、生野菜を食べないようにすることが重要です。したがって、生野菜は細菌汚染の影響を非常に受けやすくなっています。だから、調理して食べるのが一番です。

6.チーズ

チーズは腐りやすい食品成分から作られ、細菌汚染を受けやすいです。したがって、チーズを購入する前に、有効期限がまだ遠いことを確認し、チーズが開封されたら、冷蔵庫に入れる前に、乾燥した密閉容器に適切に保管してください。

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7.アーモンド

さまざまな健康上の利点で有名ですが、アーモンドが食中毒を引き起こしやすい食品のリストに含まれているとしたら、誰が考えたでしょうか。アーモンドにはシアン化物が含まれていますが、毒を取り除くのに十分な熱で処理しないと有毒になる可能性があります。

8.アップル

甘くてフレッシュな味わいで、リンゴは百万人の人々のお気に入りの果物になっています。しかし、この果物にシアン化物が含まれていることをご存知ですか？はい、リンゴには少量のシアン化物が含まれていますが、これは種子に含まれています。 1つのリンゴですべての種子を食べても殺されませんが、それでもこれは避ける必要があります。一定量食べると合併症を起こすからです。

それは中毒を引き起こしやすい食品の種類についての少しの説明です。この問題やその他の健康上の問題についてさらに情報が必要な場合は、申請時に医師と相談することを躊躇しないでください 、機能を介して 医者に相談してください 、 はい。また、アプリケーションを使用して薬を購入する便利さを得る 、いつでもどこでも、あなたの薬は1時間以内にあなたの家に直接届けられます。来て、 ダウンロード 現在、AppsStoreまたはGooglePlayストアにあります。