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「生姜はインドネシアで繁栄する発明の1つです。この植物には、並外れた健康上の利点があります。吐き気を軽減することから始めて、筋肉痛を克服し、癌の成長を阻害します。生姜から作られた典型的なインドネシアの飲み物には、ウェダンウウ、バンドレック、バジグル、セコテン、ウェダンロンデがあります。」
、ジャカルタ–古くから、生姜は薬用および消費目的で広く使用されてきました。これらの調査結果には、多くの研究から証明されているさまざまな健康上の利点があります。インドネシアでは、生姜は料理や薬の材料を混ぜたり、飲み物として直接消費したりするためによく使用されます。
この1つの植物は熱帯気候で繁栄するため、ショウガも非常に簡単に見つけることができます。見つけやすいので、インドネシアにはたくさんの種類の生姜飲料があります。さまざまな健康上の利点があるさまざまな生姜飲料は次のとおりです。
1. Wedang Uwuh
名前だけから、このタイプのジンジャードリンクの起源はすでに推測できます。はい、そうです、wedang uwuhは、ジョグジャカルタ特別地域で生まれたジンジャードリンクです。この飲み物の特徴は、スオウの木の赤い色です。生姜に加えて、wedang uwuhはナツメグ、クローブ、シナモン、セカンで構成されています。プレゼンテーションの方法も簡単で、wedanguwuhの特徴であるフィルタリングする必要はありません。
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2.バンドレック
この飲み物はスンダ平原で簡単に見つけることができます。バンドレックを作るのは難しくありません。主成分は生姜と黒糖のみです。しかし、香りと暖かさを加えるために、通常、この飲み物はレモングラス、パンダンの葉、シナモン、クローブと一緒に加えられることがよくあります。
3.バジグル
バンドレックと同じように、バジグルもスンダの伝統的な飲み物です。違いは、バジグルはココナッツミルクとパームシュガーから作られているということです。塩とバニラパウダーもこの飲み物によく加えられます。そのプレゼンテーションでは、kolang-kalingまたはスンダ語でcangkalengと呼ばれるものがbajigurに追加されています。
4.コトジョクビール
名前はビールですが、この伝統的な飲み物にはアルコールは一切含まれていません。実際、100パーセントのコトジョクビールはスパイスから作られています。この飲み物は、赤生姜、シナモン、クローブ、黒糖で構成されています。コトジョクビールは、ボゴール、バンドン、チレボンなどのスンダ地域で見つけることができます。
5.プレトクビール
さて、このプレトクビールが典型的なベタウィの飲み物なら。プレトクビールは、生姜、香りのよいパンダン、レモングラス、セカンから作られています。コトジョクビールと同じように、プレトクビールにもアルコールは一切含まれていません。製造工程で振ると「プレトク」という音がすることから、プレトクビールと呼ばれています。
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6.ウェダンセカン
セカンは、スオウを作るための材料の1つです。ただし、スオウ自体も独自の飲み物を作るために使用されます。この飲み物は中央ジャワから来て、もちろんサッパンの木から色が赤です。ウェダンセカンは、生姜、レモングラス、シナモン、カルダモンとよく混ぜられます。
7.セコテン
さて、これを飲むとよく見つかります。その理由は、セコテンはポールやカートを使って売られていることが多いからです。 Sekotengは、生姜の煮水にパン、ピーナッツ、コーランケーリングを加えたものです。
8.ウェダンラウンド
セコテンと同じように、ウェダンロンドも道端や周辺で売られていることが多いので見つけやすいです。セコテンとの違いは、ウェダンロンデがナッツを詰めたサゴヤシの詰め物を追加したことです。
健康のための生姜のさまざまな利点
生姜には、体に良い影響を与えるさまざまな化合物が含まれています。ジンゲロールは、体の健康に非常に重要な役割を果たす化合物です。ギンゲロールは温かい効果をもたらすだけでなく、大腸菌や赤痢菌などのバクテリアの増殖を止めることもできます。からの起動 WebMD、 以下は、生姜飲料から得られるさまざまな健康上の利点です。
- 吐き気を軽減します。
- 筋肉痛を克服します。
- 関節炎の症状を和らげます。
- ガンの成長を抑制します。
- 血糖値を下げます。
- 月経痛を和らげます。
- コレステロールを下げます。
- 消化不良を和らげます。
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