キムチはダイエットだけでなく健康にも良い
、ジャカルタ–キムチは、さまざまな発酵野菜からなる韓国の伝統的な食品です。変種は通常、キャベツ、大根、からし菜で構成され、チリパウダー、ホタテ、ニンニク、生姜、その他の韓国のスパイスなどのスパイスで活気づけられます。キムチにはダイエットだけでなく健康にも良いメリットがたくさんあります。
キムチには季節や産地によってさまざまな種類があります。例えば、春になるとキムチは パキムチ （ねぎ）または おやおや （きゅうり）夏と全州エリアではキムチの香りと味がシーフードのおかずでより強くなります。
彼の出身国にとって、キムチはおいしい伝統的な食べ物であるだけでなく、料理の励ましでもあります。 1957年にベトナム戦争が発生したとき、韓国政府は米国に、戦争中の兵士への食糧としてキムチを送るための支援を提供するよう要請した。
キムチは、定番料理としても家族のお祝いとしても長い歴史があります。昔、キムチの作り方は、一人ひとりが食材を寄贈し、一緒に調理して巨大な容器に入れ、地中に保管するという共同作業でした。現在、韓国の現代社会ではキムチを冷蔵庫に保管しており、各冷蔵庫にはキムチ専用の専用室があります。
今、キムチの完全な歴史と独自性を知った後、あなたは食事と健康のためのキムチの利点についてもっと知るでしょう。さあ、キムチの次の利点を見つけてください：
- 免疫システムのための健康なバクテリア
発酵によってキムチを作る過程で、消化や抗感染に役立つ善玉菌が含まれています。健康的な消化は確かに体にとって非常に有益であるため、体の代謝はスムーズになります。
- コレステロールの安定性を維持する
キムチはにんにくとチリパウダーで作られています。ニンニクはコレステロールの量を減らすのを助けることができるので重要な役割を持っています。さらに、コンテンツは血圧を維持し、感染のリスクを防ぐこともできます 脳卒中 .
- 目の健康を維持する
キムチ100グラムごとにビタミンAの1日の必要量の18％が含まれています。したがって、キムチを食べると、ビタミンAの必要性を満たすのに役立ちます。目の健康を維持することに加えて、キムチのもう1つの利点はフリーラジカルを防ぐことです。
- 健康な髪と輝く肌
キムチのもう一つの利点は、体の健康が維持されるだけでなく、健康な髪と輝く肌を作ることです。キムチのニンニクに含まれるミネラルセレンは、体の免疫システムを維持しながら、通常は加齢とともに現れる皮膚の細かいしわを防ぐことができます。
- 効果的に体重を減らすのに役立ちます
コンテンツ カプサイシン チリは体内の新陳代謝を高め、体内のカロリー燃焼を促進し、より効果的に体重を減らすことができます。
- インフルエンザへの耐性を高めます。
キムチには、ビタミンA、B、C、プロバイオティクスバクテリアに至るまで多くの抗酸化物質が含まれています。これらの有益な成分のコラボレーションにより、キムチは風邪への耐性を高めることができるスーパーフードになります。
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