血糖値を下げることができる5つの食品
、ジャカルタ-糖尿病患者が世界的に何人増加したか知りたいですか？世界保健機関（WHO）のデータによると、1980年には1億800万人の糖尿病患者がいました。しかし、2014年には4億2200万人に急増しました。それはかなり多いですね。
それでも糖尿病を過小評価したいですか？ WHOによると、糖尿病は失明、腎不全、心臓発作の主な原因であるため、注意してください。 脳卒中 、および脚の切断。
それがあなたを怖がらせないのなら、死はどうですか？それでもWHOの記録によると、2016年には糖尿病が直接原因で少なくとも160万人が死亡しました。
では、糖尿病をコントロールするために血糖値をどのように下げるのですか？血糖値を下げることができる特定の食品はありますか？
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1.ゴジベリー
ゴジベリーは血糖値のバランスをとるのに最適な食品の1つです。その理由は、この果物は血中への砂糖の放出を制御するのに役立ちます。ゴジベリーは、血中のインスリンとブドウ糖のレベルのバランスをとると考えられています。興味深いことに、ゴジベリーは2型糖尿病患者の体内のHDL（善玉コレステロール）のレベルを上げることもできます。
2.ブルーベリーとブラックベリー
ゴジベリーに加えて、ブラックベリー、ブルーベリーも血糖値を下げることができる食品に含まれています。これらの2つの果物は、他のほとんどの果物のように血糖値を上昇させません。このベリーは食物繊維が豊富で、アントシアニンの濃度が最も高くなっています。アントシアニンは、特定の消化酵素を阻害して消化を遅らせることができます。
さらに、アントシアニンは、でんぷんが豊富な食品を食べた後の血糖値の急上昇を防ぐこともできます。のジャーナルによると、これらの2つの果物の別の特徴があります 米国国立医学図書館-国立衛生研究所、 インスリン抵抗性におけるインスリン感受性を改善するために、スムージーに生物活性ブルーベリー（22.5グラム）を追加します。
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3.マグロ
タンパク質を含む食品は、体が自分自身を維持し、修復するのに役立ちます。たんぱく質はグリセミック指数を上げないので、摂取しても血糖値は上がりません。
さらに、タンパク質は満腹感も高めます。現在、パン、米、パスタを選ぶ代わりに、たんぱく質に頼って満腹感を味わうことは、血糖値を管理するための良い方法です。
マグロは、選択できるタンパク質の1つの供給源です。この魚は不健康な脂肪が少なく、オメガ-3脂肪酸が豊富です。マス、サバ、サーモンなどもおすすめの魚です。
4.オートミール
オートミールは、グリセミック指数が比較的低い食品です。この果物は血糖値を下げるのを助けるのに使用するのに適しています。オートミールにはB-グルカンが含まれていますが、次のようないくつかの利点があります。
- 食後のブドウ糖とインスリンの反応の低下。
- インスリン感受性を高めます。
- 血糖コントロールを維持するのに役立ちます。
- 血中脂肪（脂肪）を減らします。
オートミールや小麦は、2型糖尿病患者の血糖値をコントロールするのに有益な効果がありますが、医師は、糖尿病患者はオートミールの摂取を制限する必要があると勧めています。なぜなら、オートミールのカップには約28グラムの炭水化物が含まれているからです。
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5.ナッツ
血糖値を下げる方法は、ナッツに含まれる栄養素を介することもできます。これらの食品は食物繊維が豊富で、グリセミック指数が低くなっています。さらに、ナッツには、高レベルの植物性タンパク質、不飽和脂肪酸、およびその他の栄養素も含まれています。
- 抗酸化ビタミン。
- フラボノイドなどの植物化学物質。
- マグネシウムやカリウムなどのミネラル。
ナッツは糖尿病の人にとって有益です。覚えておくべきことは、消費に適したナッツは、加工されたナッツではなく、丸ごとのナッツです。加工または風味付けされたナッツは、グリセミック指数スコアが高くなります。
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