野菜を食べることを拒否し、体内の栄養素をどのように満たすか？
、ジャカルタ-野菜は体に良いという理由で健康の専門家に勧められていますが、それでも野菜を食べたくない人はたくさんいます。この野菜を食べるのが嫌いな人は、彼が子供の頃から大人になるまで続く可能性があります。野菜を食べたくない人は、体の栄養素を十分に満たすことができません。
野菜が「健康食品」と密接に関連している理由は、体が病気と戦うのを助けるビタミン、ミネラル、繊維、植物化合物が含まれているからです。果物や野菜の食事は、心臓病や体重の問題などの健康上の問題を発症するリスクが低いことに関連している可能性があるという証拠があります。
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野菜を食べない人のための充実した体の栄養
野菜を他の代替食品やサプリメントに置き換える前に、いくつかのことを考慮する必要があります。
- 少量のバターと塩は体に大きな違いをもたらすことができます。塩やバターをまぶして野菜を調理すると、野菜の味がとても良くなり、食欲が増します。一部の人々は、塩と脂肪が野菜の健康上の利点を奪う可能性があると考えています。ただし、これは必ずしも正しいとは限りません。
- もう一度考えてみてください。あなたが本当に好きな野菜があるかもしれません。野菜は、さまざまな味や食感（および調理技術）を備えた大きなカテゴリーです。苦味があるので野菜が苦手な方は、エンドウ豆、ピーマン、にんじんなど苦味のない野菜もあります。
上記の事実を知った後、まだ野菜が好きでない場合は、果物から同じビタミンとミネラルを得ることができます。例えば：
- ビタミンAはニンジン、サツマイモ、ほうれん草に含まれています。しかし、メロン、アプリコット、マンゴーにも含まれています。
- カリウムはブロッコリーとチンゲン菜に含まれています。しかし、柑橘系の果物、パパイヤ、バナナにも含まれています。
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果物は水分と繊維の良い供給源でもあり、両方とも満たされています。果物は野菜よりもカロリー密度が高く、天然糖分が多い傾向があることにも注意してください。代わりに、果物をジュースに加工するのではなく、果物全体を食べてください。得られる栄養素がより最適で、繊維が豊富だからです。
牛肉の穀物やタンパク質食品にも多くの栄養素が含まれていることも忘れないでください。だから、その食品グループでもあなたの選択を利用してください。
人々が野菜を食べたくない理由
人に存在する特定の遺伝子は、一部の野菜の化合物を一部の人にとって非常に苦い味にします。それが理由です。ブロッコリーやキャベツなどの栄養価の高い野菜を常に避けている人がいます。そのような人々はまた、ダークチョコレートやコーヒーに対して同様の感受性を持っているかもしれません。
人間はTAS2R38と呼ばれる遺伝子の2つのコピーを持って生まれます。人間は、化学的苦味に鈍感なAVIと呼ばれる変種の2つのコピーと、敏感で特定の食品を非常に苦いものとして知覚するPAV変種のコピーを継承します。味覚変異と心血管疾患の2つ以上の危険因子との間に関連があるかもしれません。
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アプリケーションを介して栄養士と話し合うことができるより正確な診断を取得する方法 。また、適切な解決策を見つけるために、野菜やその他の栄養価の高い食品が嫌いな理由を医師に伝えてください。来て、 ダウンロード 応用 たった今！
