イードアルアドハー中の山羊と牛肉、どちらを選びますか？
「基本的に、マトンと牛肉はどちらも体に必要なさまざまな栄養素を含んでいます。ただし、山羊の肉には脂肪とコレステロールが少なく含まれています。体に問題を起こさないためには、羊肉と牛肉を適切に消費して処理する必要があります。」
、ジャカルタ-ヤギまたは牛肉は、イードアルアドハーを祝うときに見逃してはならない「必須」メニューです。これらの肉は両方とも、さまざまな種類の食品に加工できます。ロー、サテ、シチュー、ヤギカレー、肉汁など。
問題は、牛肉や山羊にはどのような栄養素が含まれているのかということです。
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ヤギまたはビーフを選択しますか？
多くの人が、山羊の肉は体のコレステロールを増加させることによる「スケープゴート」であることが多いと言います。この肉にはコレステロールがたくさん含まれていると考える人も少なくありません。事実は何ですか？山羊肉のコレステロール含有量は、鶏肉、牛肉、羊肉よりも低いことがわかりました。
85グラムの山羊肉のサービングには63.8ミリグラムのコレステロールが含まれています。一方、同じサービングで、牛肉のコレステロール含有量は73.1ミリグラムです。それでは、鉄、カルシウム、タンパク質などの他の栄養素の含有量はどうですか？
さて、100グラムの山羊には9.2グラムの脂肪、1ミリグラムの鉄、11ミリグラムのカルシウム、そして16.6グラムのタンパク質が含まれています。牛肉には14グラムの脂肪、2.8 mgの鉄、11ミリグラムのカルシウム、18.8グラムのタンパク質が含まれています。
牛肉のカロリー、脂肪、コレステロールの含有量は牛肉よりも低いですが、強調する必要があることは、牛肉を過剰に消費できることを意味するものではありません。
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処理に注意
いくつかの研究によると、牛肉や山羊などの赤身の肉を過剰に摂取すると、体にさまざまな問題が発生する可能性があります。高コレステロール血症から心臓病などの例。
幸いなことに、牛肉や山羊は安全に食べることができます。秘訣は、肉を適切に処理し、適切な部分を消費することです。
さて、ここでは、羊肉や牛肉を処理したり、消費したりするときに考慮すべきことがいくつかあります。
- 背中、深みのある特別な肉、足の肉など、肉が多く含まれていない部分を選択してください。
- 牛肉や羊肉を加工するときは、塩や油を過度に使用しないようにしてください。
- 部分を制限してください、あなたは100グラム以上の肉を食べてはいけません。
- 肉と野菜の盛り合わせを組み合わせます。野菜は体内のコレステロールを効果的に吸収できることが証明されています。
- 肉加工品を選ぶべきではありません。たとえば、ミートボール、ソーセージなど。脂肪が多いからです。
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結論として、マトンと牛肉の両方には、体が必要とするさまざまな種類の栄養素が含まれています。ただし、牛肉には牛肉よりも多くのコレステロールと脂肪が含まれています。
それで、イードアルアドハーを歓迎するために牛肉または山羊を選択しますか？
さて、健康に問題があり、2つの肉を食べるのをためらっている人のために、あなたはアプリケーションを通して直接医者に尋ねることができます 。ご希望の病院にご確認いただくこともできます。以前は、アプリで医師との約束をします そのため、病院に着くときに列に並ぶ必要はありません。実用的ですよね？
